Como cozinhar curry de peru picante



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É assim que você vai começar ...

Corte as raízes, não as queremos

Corte os talos, usaremos apenas a raiz

Descasque profundamente porque haverá veias duras

Pique a juliana de cenoura e os pimentões como quiser

Picado e pronto!

Tempere os perus

Adicione uma colher de sopa de azeite virgem e adicione as cebolas

Quando eles ficarem mais macios, adicione os perus

Cozinhe até que fiquem brancos e, em seguida, adicione o aipo picado

Vire-os um pouco e adicione a pasta de curry

Vai ficar assim

Cozinhe por um minuto e depois adicione o brokoli

Não esmague os brokoli, seja legal com eles (: adicione 1/2 xícara de leite

Adicione 1 xícara de água

Ferva por cerca de 5-10 min e depois adicione xarope de uva ou pekmez como chamamos aqui ... você pode usar outro adoçante como mel, etc., mas não açúcar branco! (Não saudável )

Ferva por 5 min do que cozinhe para baixo e cozinhe para adicionar. 20 minutos. Do que apenas colocar as cenouras por cima

Após 10 min. vai ficar assim e se a água não tiver corrido tanto quanto você gostaria, siga as próximas etapas. Se você concordar com o resultado, apenas coma (:

Coloque 2 colheres de sopa de farinha em um prato e tire água da panela fervente o máximo que conseguir ... Quando tiver uma boa mistura, coloque na panela novamente e mexa o mais rápido que puder, porque não queremos bolinhos

E, finalmente, adicione um pouco de manteiga se quiser e pronto!

A salsa ficaria bem no prato (; Divirta-se, espero que goste ...


Assista o vídeo: Chupe de Camarones. Cocina Típica Peruana


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